【糖質オフレシピ①】トムヤム豆腐ヌードル
みなさん、(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ ←【こんにちわ】って打ったらコレ出てきたｗ
昨日は抜歯をして、痛みと戦っておりましたが
夜無事痛みも引いて普通にご飯食べれました～！
お酒飲みたかったけど、さすがに昨日は我慢したMarineです(;・∀・)
さてさて、今日ですが私今ゆるーく低糖質ダイエットしているので
昨日食べたトムヤム豆乳ヌードルをご紹介していきたいと思います★
はい、今回の糖質オフレシピは先日スーパーで出会ったこの子を使った
アレンジレシピです(^^♪
見てお分かりの様に・・・
タンパク質 8.4g 糖質 2.1g カロリー80Kcal！！
もう私、がっついちゃいましたね～( ﾟДﾟ)←もう見つけた時こんな感じｗ
糖質が低い食材ってタンパク質も低い食材が多いのですが、
この豆乳ヌードルは豆腐麺と低脂肪豆乳を使用している為、しっかりたんぱく質も摂取出来ます★
ちなみに私は今回トムヤム味を試してみたのですが、
豆腐麺を使った冷麺・すだち冷麺・めんつゆ味もあるので今度試してみたいです★
この楽天さんが販売している食べ比べいいですね～( *´艸｀)
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このトムヤム豆乳ヌードルだけでも美味しいのですが、
今回私はトッピングを追加してアレンジしてみました～！
トッピング
- しめじ 1/3 パック
- ほうれん草 一束
- ささみ 50g
- トマト 1/2個
- ゆで卵 一個
- 白ごま 少々
作り方
①トムヤム豆乳ヌードルを袋に記載されている通り作る。
↓
②しめじ・ほうれん草は食べやすいサイズに切って、500w 約2分でレンチンする。
↓
③ゆで卵を作る。
↓
④ささみを 500w約2分半レンチンする。
火が通ったささみを一口サイズに裂く。
↓
⑤トムヤム豆乳ヌードルに全てのトッピングをのせて、最後に白ごまをパラパラッと～
はい、完成！！
簡単すぎて10分以内で終わります★
しかも、ゆで卵以外レンチンで出来ます←ズボラなので基本レンチンで済ましたい（笑）
出来上がったのがこちらです～↓↓
自画自賛かもしれませんが、
赤黄緑の色合いが良い感じに出来上がりました( *´艸｀)
ちなみに豆腐麺はこんな感じです↓↓
トムヤム味の豆乳スープが良い感じに絡まる麺でした★
男性だとちょっと物足りない量かもしれませんが、
女性だとこのトッピング込みで食べると一杯でお腹が膨れます☺
感想
・トムヤムっていうと辛いイメージがあると思いますが、こちらのトムヤム豆乳ヌードルはトムヤムペーストを豆乳と混ぜる事によって、クリーミーで辛さが控え目で食べていただけます(^^)/
・作るのがとても簡単で、忙しい時にサクッと作れます！
・ささみとゆで卵を追加することによって、タンパク質もしっかり摂取出来ます。
・冷たい麺なので、暑い夏につるっと食べていただける麺です。
是非是非、みなさんも試してみてください～( *´艸｀)
これからもダイエットに最適な低糖質・高タンパク質レシピを紹介していきたいと思いますので、よかったらまたMarineブログちらっと覗きに来てくださいね★
それでは、Have a good day~!!
